[희망을 빌려 드립니다] 바리스타 창업 지원교육

□ 교육내용 : 바리스타 (Barista) 란 이태리어로 “바 안에 있는 사람” 이라는 뜻이며, “커피를 만드는 전문가” 그 내용에 걸맞게 좋은 원두를 선택하는 것부터 에스프레소 머신을 완벽하게 활용할 줄 알아야 하며 고객서비스까지 완벽하게 제공하는 일까지 하는 직종 □ 지원대상 : 20-30대 청년층 창업준비자(취업자)-접수자중 30명 선발 □ 지원업종 : 커피 바리스타(Barista)반 □ 교육특전 : 교육비무료 □ 교육일정 : 2007. 10. 26-11.16 (4주) / 접수 : 10월 20일까지 □ 교육장소 : 전주기전대학 커피 바리스타교육장 □ 주 최 : 전라북도 □ 교육내용 : 기초 • 이론 • 실습 교육 - 창업일반(커피) 및 지원제도 - 커피 개론 - 커피로스팅 및 추출기구 - 핸드드립 이론 및 실습 - 에스프레소 이론 및 실습 - 커피전문점 마케팅전략 - 에스프레소 메뉴 및 실습 - 커피전문점 창업 특강 ※ 수업(실습포함)은 총36시간이상 이수자의 경우 바리스타자격증 시험 응시 가능 □ 창업자금 및 경영지원 : 2007년 11월 22일 이후 (전북신용보증재단 ☎282-1221) ① 창업자금 특례보증실시 : 2,000만원(금리: 4%, 상환조건: 1년거치 4년 분할상환) ② 1: 2 매칭지원 및 채무불이행자 지원 제외 ③ 창업 후 성장지원 (경영진단지도, 자금지원, 교육프로그램 운영) □ 전라북도 소상공인지원센터지원 ☎1588-5302 www.sbdc.or.kr □ 전라북도 희망창업소상공인지원센터 ☎213-9661~3, FAX 213-9664 우)576-736 전주시 덕진구 팔과정길 110(팔복동1가 337-2) 중소기업지원센터 5층 □ 전라북도 민생경제과 소상공인지원계 ☎280-3257